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美味しい召し上がり方
牡蠣ソースの野菜炒め
あっさり野菜に、牡蠣のコク。やみつきの味わいに変身！
材料
(2人分)
| 豚肉（バラ・ロース・もも お好みで） | 150g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| キャベツ | 1/4個（300g） |
| にんじん | 1/3本（50g） |
| ピーマン | 2個（50g） |
| しめじ | 1パック（100g） |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ2（5g） |
| 牡蠣ソース | 大さじ1（18g） |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
豚肉は3～4cm幅に切る。
キャベツはひと口大、にんじん・ピーマンは短冊切りにする。
しめじは小房に分ける。
フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れてほぐしながら炒め、塩・こしょうを振る。
にんじん・キャベツ・しめじ・ピーマンを加えてさらに炒める。
全体に軽く火が通ったら、鶏がらスープの素・牡蠣ソースの順に加え、炒め合わせる。
お皿に盛りつけて完成です。
