湯葉揚げセットA＜冷凍＞
3,200円(税込)
商品番号：0023
- 冷凍便
人気と湯葉揚げととうふしゅうまい！
蒸したり、揚げたり、色々な食べ方がお楽しみいただけます。
ふっくらと練り上げた白身魚のすり身を、生湯葉で包んだ湯葉揚げ。カラッと揚げれば中はふっくら、外はパリッとした食感です。
とうふしゅうまい：
鶏肉にしぼり豆腐を加えたふんわり食感。海老の旨味と玉ねぎの甘みが、おいしさを引き立てます。
湯葉揚げ：
練り上がった新鮮な白身魚のすり身を棒状にします。すり身に空気が入っていないか丁寧に確かめながら、湯葉にしわが入らないよう、職人の手でやさしく巻き上げていきます。
美味しい召し上がり方
①冷凍解凍する
②湯葉揚げを切る
中身を袋から取り出し、8等分に切ります。
端を少し切り落とすことで、見た目が揃います。
③ 油で揚げる
湯葉揚げが全体的に浸かる量の油を用意し、170度まで熱します。
そっと油に入れ、3分間素揚げします。
<<揚げ時間の目安>>
1分後: 湯葉揚げが表面に浮いてきます。時々上下にひっくりかえします。
2分半後: 湯葉揚げが徐々に膨らみ始めます。
3分後: ふっくらと膨らんだら油から上げます。
※焦げ目はつきませんが、十分に火が通っています。
⑤盛り付け
キッチンペーパーなどで油をきり、 お皿に盛り付けます。
そのまま美味しくいただけますが、お好みでレモンや塩をつけてお召し上がりください。
※必ず加熱調理してからお召し上がりください。
とうふしゅうまい：
【レンジ】
しゅうまいをお皿に移し、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてレンジで加熱してください。
（500w→5ヶで２分３０秒、3ヶで１分３０秒が目安です）
【蒸し器】
温まった蒸し器にしゅうまいを入れて１０分程蒸してください。
【揚げしゅうまい】
170℃の油できつね色になるまで揚げると、香ばしい風味とともにいただけます。
※一度解凍された後の再冷凍は、美味しさが損なわれます。
※一度加熱したら再冷凍はしないでください。
| 商品名 | 湯葉揚げセットA＜冷凍＞ |
|---|---|
| 商品番号 | 0023 |
| 内容量 | とうふしゅうまい(36g×10ヶ入)※ぽん酢しょうゆ・ミニ練りマスタード付、湯葉揚げ(270g)2本 |
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サイズ(cm) タテ29.8×ヨコ26×高さ7.5(cm) 賞味期限 冷凍１２０日以上、ぽん酢しょうゆ・ミニ練りマスタード40日以上（配送日数含む） 原材料 【とうふしゅうまい】鶏肉（国産）、食用植物油脂、豆腐、えび、玉葱、清酒、澱粉、卵黄、砂糖、おから、生姜、食塩、昆布だし、水飴、レモン果汁、皮（小麦粉、植物油脂、食塩）/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、安定剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・卵・えび・大豆・鶏肉を含む）
【ぽん酢しょうゆ】本醸造醤油（国内製造）、橙果汁、醸造酢、醗酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、レモン果汁、かつお節、昆布、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【ミニ練りマスタード】マスタード、食塩、醸造酢、還元水飴、着色料（ウコン）、香辛料、増粘多糖類
【湯葉揚げ】魚肉すり身（国内製造、アメリカ製造）、食用植物性油脂、卵黄、湯葉、澱粉、食塩、豆腐、ゼラチン、卵白加工品/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、豆腐用凝固剤、リン酸塩（Na)、（一部に卵・大豆・ゼラチンを含む）栄養成分 100gあたり：【とうふしゅうまい エネルギー227kcal、たんぱく質10.8g、脂質13.0g、炭水化物16.8g、食塩相当量0.6g】、【湯葉揚げ エネルギー315kcal、たんぱく質8.3g、脂質29.4g、炭水化物4.0g、食塩相当量0.9g】 保存方法 要冷凍-18℃以下 アレルギー特定原材料 小麦・卵・えび 特定原材料に準ずるもの 大豆・鶏肉・ゼラチン 関連タグ