■湯葉揚げ＜冷凍＞
950円(税込)
商品番号：0068
- 冷凍便
ふっくらと練り上がった白身魚のすり身に、薄く柔らかい湯葉をひとつひとつ職人が手作業で巻いた、梅の花の歴史ある唯一無二の商品です。
湯葉揚げ独自のふわふわ食感や舌ざわり、色のきれいさを実現できるよう、梅の花の技術の粋を尽くして作っています。
揚げてそのままはもちろん、多様なアレンジができるのも湯葉揚げの魅力です。
手提げ袋適応サイズ：手提げビニール袋
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商品の特性について
賞味期限が短い商品です。
冷蔵便でお届けいたしますが、お豆腐の性質上、製造から数日以内にお召し上がりいただく必要がございます。
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美味しい召し上がり方
＊食材へのこだわり＊ふわふわ食感や舌ざわり、色のきれいさを実現できるように白身魚をきめ細かく調理。
さらに湯葉も、揚げた際の歯切れを意識した、専用の厚さの湯葉を用意しています。
＊技術の高さ＊
ふわふわ食感と湯葉を巻ける絶妙なバランスの柔らかさに調整しながら練り上げています。
湯葉が破れないようにしながら、指の跡がついたり形が崩れないように湯葉を手作業で巻く職人技です。
湯葉揚げの基本の調理【美味しい揚げ方の詳細はこちら】
おすすめの食べ方
湯葉と豆腐の店 梅の花では、レモンを添えてご提供しております。レモンをかけることで香り爽やかにさっぱりと食べていただけます。
また湯葉揚げ自体はシンプルな味付けのため様々なアレンジが効くのも魅力です。
実際のアレンジ例…
ポン酢、わさび醤油、カレー粉やハーブなどのスパイス系調味料を付けて食べる。様々な組み合わせで楽しんでいただけます。
または煮物や炒め物、お吸い物などの具材としても活用いただけます。
さらに冷めても美味しく召し上がれるので、お弁当にも大変おすすめです。他にはないおかずで、まるでデパ地下のお弁当のような雰囲気に。
| 商品名 | ■湯葉揚げ＜冷凍＞ |
|---|---|
| 商品番号 | 0068 |
| 内容量 | 湯葉揚げ(270g) |
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サイズ(cm) タテ約20×ヨコ約7×高さ約3.5(cm) 賞味期限 冷凍120日以上（配送日数含む） 原材料 【湯葉揚げ】魚肉すり身（国内製造、アメリカ製造）、食用植物性油脂、卵黄、湯葉、澱粉、食塩、豆腐、ゼラチン、卵白加工品/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、豆腐用凝固剤、リン酸塩（Na)、（一部に卵・大豆・ゼラチンを含む） 栄養成分 100gあたり：【湯葉揚げ エネルギー315kcal、たんぱく質8.3g、脂質29.4g、炭水化物4.0g、食塩相当量0.9g】 保存方法 要冷凍-18℃以下 アレルギー特定原材料 卵 特定原材料に準ずるもの 大豆・ゼラチン 関連タグ