小梅セットA＜冷凍＞
3,900円(税込)
商品番号：1317
- 冷凍便
当店の豆腐懐石の中から名物商品をセットしました。
心からの感謝の気持ちを届けたい時に、ご家庭で懐石料理を気軽に楽しみたい時におすすめです。
美味しい召し上がり方
とうふしゅうまい：※解凍は、冷蔵庫にて冷蔵解凍してください。
【レンジ】
しゅうまいをお皿に移し、濡らしたキッチンペーパーをかぶせてレンジで加熱してください。
（500w→5ヶで２分３０秒、3ヶで１分３０秒が目安です）
【蒸し器】
温まった蒸し器にしゅうまいを入れて１０分程蒸してください。
【揚げしゅうまい】
170℃の油できつね色になるまで揚げると、香ばしい風味とともにいただけます。
※一度解凍された後の再冷凍は、美味しさが損なわれます。
※一度加熱したら再冷凍はしないでください。
湯葉揚げ：
【揚げる】
１、約８等分に切り、170℃の油で素揚げする。
２、ふくらんできたら油から上げ、よく油をきる。
３、器に盛り、お好みでレモンや塩をつけてお召し上がりください。
【焼く】
１、１２等分に切り、フライパンで両面に軽く色目がつくくらいに焼きます。
２、焼いただけでも十分美味しくお召し上がりいただけますが、味が足りないときは、ポン酢、お醤油をつけてお召し上がりください。
※必ず加熱調理してお召し上がりください。
生麩：
※冷凍の場合は冷蔵庫で3～4時間解凍してから調理してください。
①1cm幅にカットします。
②170℃の油でふっくらするまで素揚げします。（約30～60秒が目安）
または、オーブントースターやフライパンでふっくら焼き目がつくまで焼いてもＯＫです。
※別添の柚子みそや木の芽みそをつけてどうぞ！
【ほかにも】
おかずにもスイーツにも！食感を活かしたお料理にどうぞ！
| 商品名 | 小梅セットA＜冷凍＞ |
|---|---|
| 商品番号 | 1317 |
| 内容量 | とうふしゅうまい(36g×10ヶ入)、※ぽんずしょうゆとミニ練りマスタード付、湯葉揚げ１本、生麩(220g)、木の芽みそ(20g×3個)、柚子みそ(20g×3個) |
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サイズ(cm) タテ29.8×ヨコ26×高さ7.5(cm) 賞味期限 冷凍１２０日以上、ぽん酢しょうゆ・ミニ練りマスタード40日以上（配送日数含む） 原材料 【とうふしゅうまい】
鶏肉（国産）、食用植物油脂、豆腐、えび、玉葱、清酒、澱粉、卵黄、砂糖、おから、生姜、食塩、昆布だし、水飴、レモン果汁、皮（小麦粉、植物油脂、食塩）/豆腐用凝固剤（塩化マグネシウム）、安定剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・卵・えび・大豆・鶏肉を含む）
【かにしゅうまい】
魚肉(たら（アメリカ又はロシア）、かに)、植物油脂、玉葱、ホタテ貝柱、卵黄、カニエキス、清酒、胡麻油、食塩、水飴、レモン果汁、皮（小麦粉、植物油脂、食塩）/ソルビトール、リン酸塩（Na）、安定剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・卵・かに・大豆・ごまを含む）
【ぽん酢しょうゆ】
本醸造醤油（国内製造）、橙果汁、醸造酢、醗酵調味料、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、レモン果汁、かつお節、昆布、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【ミニ練りマスタード】
マスタード、食塩、醸造酢、還元水飴、着色料（ウコン）、香辛料、増粘多糖類
【湯葉揚げ】
魚肉すり身（国内製造、アメリカ製造）、食用植物性油脂、卵黄、湯葉、澱粉、食塩、豆腐、ゼラチン、卵白加工品/調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、豆腐用凝固剤、リン酸塩（Na)、（一部に卵・大豆・ゼラチンを含む）
【生麩】
小麦蛋白（小麦（アメリカ、カナダ、オーストラリア、日本））、ミックス粉（もち粉、上用粉）、水飴、よもぎ粉末、もちあわ、蒟蒻粉、（一部に小麦を含む）
【柚子味噌】
米味噌（国内製造）、砂糖、清酒、柚子皮ペースト、みりん、（一部に大豆を含む） 【木の芽みそ】米味噌（国内製造）、ほうれん草、砂糖、清酒、みりん、木の芽、（一部に大豆を含む）栄養成分 100gあたり：
【とうふしゅうまい エネルギー227kcal、たんぱく質10.8g、脂質13.0g、炭水化物16.8g、食塩相当量0.6g】、
【かにしゅうまい エネルギー188kcal、たんぱく質8.0g、脂質11.6g、炭水化物12.9g、食塩相当量1.2g】
100gあたり：
【湯葉揚げ エネルギー315kcal、たんぱく質8.3g、脂質29.4g、炭水化物4.0g、食塩相当量0.9g】
100gあたり：
【生麩 エネルギー184kcal、たんぱく質14.5g、脂質2.0g、炭水化物26.5g、食塩相当量0.03g】
20gあたり：
【柚子味噌 エネルギー53kcal、たんぱく質1.0g、脂質0.5g、炭水化物10.2g、食塩相当量0.6g】
【木の芽味噌 エネルギー41kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.4g、炭水化物7.8g、食塩相当量0.4g】保存方法 要冷凍-18℃以下 アレルギー特定原材料 小麦・卵・えび 特定原材料に準ずるもの 大豆・鶏肉・ゼラチン 関連タグ